Descripción:
Únete a nuestro equipo en Abama Hotels, un exclusivo paraíso de lujo situado en 160 hectáreas de belleza natural en nuestra maravillosa isla de Tenerife Con una oferta gastronómica de primer nível y un servicio 5 estrellas, estamos comprometidos a ofrecer experiências inolvidables a nuestros huéspedes.

En este momento, estamos emocionados de anunciar que estamos seleccionando un/a supervisor/a de sala para el restaurante Atlántico.

Objetivo general del puesto:
- Supervisar, coordinar y garantizar el correcto funcionamiento del servicio en los diferentes puntos de venta de alimentos y bebidas del hotel.
- Proporcionar una experiência gastronómica excepcional a los huéspedes, asegurando altos estándares de calidad y servicio.
- Liderar al equipo de sala para alcanzar los objetivos establecidos y superar las expectativas de los clientes.

Responsabilidades:
- Gestionar y supervisar al personal de sala, incluyendo la planificación de turnos y evaluación de desempeño junto con el Maître.




- Coordinar con el equipo para garantizar una perfecta sincronización entre cocina y sala.
- Asegurar la correcta presentación y disposición de los espacios de servicio.
- Supervisar la atención y el trato a los clientes, asegurándose de que se cumplan los estándares del hotel.
- Gestionar reservas y asignación de mesas para maximizar la capacidad y rentabilidad del restaurante.
- Resolver incidencias y quejas de los clientes de forma satisfactoria y eficaz.
- Supervisar el cumplimiento de las normativas de seguridad, higiene y sanidad en el área de alimentos y bebidas.
- Realizar inventarios y control de stock de equipos y suministros necesarios para el servicio.
- Participar en la planificación y ejecución de eventos especiales, banquetes y otros servicios del área de F&B.;
- Motivar al equipo de sala fomentando un ambiente de trabajo participativo y orientado al cliente.
- Competencias y perfil del puesto:
- Excelente capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Orienta

📌 Supervisor/a de Sala (Guía de Isora)
🏢 CS: Abama Hotels
📍 Guía de Isora