Descripción de la empresa Paradores Nacionales es una empresa de hostelería con sede en la Praza do Obradoiro, 1, en Santiago de Compostela, España. Gestiona establecimientos singulares que combinan servicio hotelero de calidad con la puesta en valor del patrimonio histórico y cultural. La empresa se caracteriza por ofrecer experiencias turísticas únicas, integradas en el entorno local y respetuosas con la tradición. Para las personas que se incorporan al equipo, Paradores ofrece entornos de trabajo cuidados, orientación al servicio y posibilidades de desarrollo dentro del sector hotelero.
Descripción del puesto En el puesto de friegue en Paradores Nacionales, te encargarás del lavado y orden de la vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina, asegurando que estén siempre limpios y disponibles para el servicio. Colaborarás con el equipo de cocina en tareas básicas de limpieza y mantenimiento de las áreas de trabajo, incluyendo la zona de friegue y almacenes. También apoyarás en la gestión de residuos,



el uso adecuado de productos de limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Este es un puesto de jornada completa, de carácter presencial, ubicado en Alarcón, y puede ofrecerse como contrato temporal en función de las necesidades de la empresa.
Requisitos
Aptitudes para el trabajo en equipo, buena comunicación con el personal de cocina y sala, y actitud colaborativa en entornos dinámicos.
Resistencia física para trabajar de pie, manejar peso moderado y mantener un ritmo de trabajo constante en horas de mayor actividad.
Organización y atención al detalle para clasificar vajilla y utensilios, evitar roturas y asegurar que el material esté siempre en condiciones óptimas.
Se valora experiencia previa en friegue o limpieza en hostelería, así como disponibilidad para trabajar fines de semana, festivos y horario rotativo.

📌 Friegue (Alarcón)
🏢 Paradores Nacionales
📍 Alarcón