Este puesto se desarrolla en un comedor social y centro de día dedicado a atender a personas sin hogar en la ciudad de Madrid. La labor principal consiste en brindar apoyo integral en las áreas de cocina y limpieza para garantizar el correcto funcionamiento diario del servicio. El profesional será una pieza fundamental dentro del equipo, contribuyendo a la preparación de alimentos y al mantenimiento de un entorno higiénico y acogedor para los usuarios.

El trabajo implica una interacción constante con compañeros y requiere una actitud proactiva y colaborativa para adaptarse a las necesidades cambiantes del servicio. Las tareas en la cocina abarcan desde la preparación inicial de ingredientes hasta el apoyo durante el proceso de cocinado, siempre bajo supervisión. Además, se encargará de la organización del almacén, incluyendo la recepción, clasificación y control de existencias de alimentos y otros suministros.

La gestión del inventario es una parte importante para optimizar los recursos disponibles.



Una vez finalizado el servicio, será responsable de la limpieza profunda de todos los utensilios, equipos y superficies de la cocina, asegurando el cumplimiento de los más altos estándares de salubridad e higiene alimentaria. Fuera del ámbito estrictamente culinario, las funciones se extienden a las zonas comunes del comedor y del centro de día.

Esto incluye la limpieza y orden de estos espacios, como mesas, suelos y áreas de descanso, para mantener un ambiente digno y agradable.

El rol es vibrante y combina habilidades prácticas en cocina con una meticulosa atención al detalle en las tareas de limpieza y organización. El objetivo final es apoyar la misión social de la entidad, facilitando un servicio de calidad que responda a las necesidades básicas de alimentación y convivencia de las personas atendidas.

📌 Ayudante de cocina y limpieza. (Madrid)
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📍 Madrid