El puesto se desarrolla en un contexto centrado en la atención sociosanitaria, donde la cocina es un elemento fundamental para el bienestar de los residentes. Las funciones principales están orientadas a garantizar una alimentación de calidad, segura y adaptada a las necesidades específicas de los usuarios. El ambiente de trabajo se caracteriza por la colaboración dentro de un equipo interdisciplinar, donde la comunicación y el respeto son valores esenciales en la dinámica diaria.

La persona en este rol será responsable de la planificación y ejecución de los procesos culinarios, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y las normativas alimentarias vigentes. La operativa incluye la gestión de la despensa, el control de inventarios y la coordinación con otros departamentos del centro. Se prioriza la elaboración de menús equilibrados, teniendo en cuenta los diferentes regímenes dietéticos y las preferencias de los residentes.

El objetivo último es contribuir a una experiencia positiva a través de la comida, como parte integral del cuidado y la calidad de vida ofrecidos en la residencia.

📌 Cocinero/a - centro residencial (Narón)
🏢 Veteris Jobs
📍 Narón