Se precisa la incorporación de un competente para desempeñar las funciones de cocinero/a en una residencia geriátrica. Las responsabilidades principales incluyen la preparación y elaboración de menús diarios, el control de la calidad de las materias primas y la supervisión de los procesos de manipulación de alimentos para garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes. Además, el candidato deberá colaborar en la planificación de cartas y en la gestión de los inventarios de la cocina, asegurando un servicio eficiente y adaptado a las necesidades de los residentes.

El entorno de trabajo exige organización, atención al detalle y capacidad para integrarse en un equipo que opera bajo presión en horarios establecidos, siempre con el objetivo de mantener los más altos estándares de higiene y calidad nutricional.

El puesto requiere una implicación directa en todas las fases del servicio, desde la recepción de mercancías hasta el emplatado final, contribuyendo así al bienestar de los usuarios a través de una alimentación equilibrada y adecuada.

📌 Cocineros, en general (Narón)
🏢 Veteris Jobs
📍 Narón