ENCARGADO/A PANADERÍA CAFETERÍA – OBRADOR DE GOYA
En Obrador de Goya buscamos Encargado/a de Panadería Cafetería con experiencia en gestión de equipos y orientación comercial.

Buscamos una persona responsable, resolutiva, organizada y con iniciativa, capaz de gestionar el establecimiento y anticiparse a las necesidades del día a día.

Funciones:

- Organización y supervisión del equipo.
- Control de aperturas y cierres.
- Supervisión de vitrinas, reposición y presentación del producto.
- Control de stock y pedidos .
- Supervisión de caja y cierres.
- Control de limpieza e imagen del establecimiento.
- Gestión de incidencias y plataformas de delivery.
- Seguimiento de facturación, ticket medio y objetivos de venta.
- Impulso de la venta activa y venta cruzada.
- Formación, coordinación y seguimiento del equipo.
- Propuesta de mejoras para aumentar las ventas y mejorar el funcionamiento del establecimiento.

Requisitos:





- Experiencia como encargado/a o responsable de turno.
- Se valorará especialmente experiencia en panadería, pastelería o cafetería.
- Experiencia gestionando equipos.
- Perfil claramente comercial y orientado a resultados.
- Capacidad de organización, liderazgo e iniciativa.
- Disponibilidad para horario rotativo.
- Buena presencia y excelentes habilidades de atención al cliente.

Ofrecemos:

- Jornada completa de 40 horas.
- Puesto estable y con responsabilidad.
Incorporación a una empresa en crecimiento.

Si tienes experiencia gestionando equipos en panadería, pastelería o cafetería, eres una persona resolutiva y tienes mentalidad comercial y orientación a resultados, queremos conocerte.

Inscríbete y forma parte de Obrador de Goya.

📌 ENCARGADO/A PANADERÍA CAFETERÍA (Madrid)
🏢 Jesús
📍 Madrid