ÚNETE A GRUPO LA PIPETA — 4 VACANTES DE COCINA
Bielsa, Pirineo Aragonés (Huesca)
Somos un grupo de restauración en pleno crecimiento en el corazón del Pirineo: tres restaurantes — ¿ Restaurante La Pipeta (cocina de autor), Pizzería La Vita (pizza napolitana) y IGNIS Burger & Grill — y dos hostales.
Buscamos 4 personas para nuestras cocinas de cara a la temporada de invierno ¿¿¿¿
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VACANTE 1 · AYUDANTE DE LIMPIEZA / OFFICE
¿¿ Limpieza y fregado: utensilios, equipos y superficies
¿¿ Orden e higiene de la cocina según APPCC
¿¿ Tareas básicas de preparación: limpieza, corte y procesado de ingredientes
¿¿ Apoyo a producción según servicio
Salario según convenio de hostelería de Huesca
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VACANTE 2 · COCINERO/A DE PARTIDA — IGNIS BURGER & GRILL
¿¿ Una de las dos partidas: brasa/plancha (smash burgers y carnes) o freidoras, caliente y frío
¿¿ Mise en place, producción diaria y regeneración
¿¿ Trabajo con fichas técnicas y estándares de emplatado
A partir de 1.500 €/mes según experiencia
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VACANTE 3 · AYUDANTE DE PIZZERO — PIZZERÍA LA VITA
¿¿ Producción de masas: amasado, boleado y fermentaciones
¿¿ Estirado y montaje de pizzas con el pizzero (13 pizzas + calzone en carta)
¿¿ Mise en place:



salsa de tomate, mozzarella y toppings
¿¿ Apoyo en horno durante el servicio
¿¿ Stock de la partida y limpieza de zona
Formación real para crecer hasta pizzero/a
A partir de 1.500 €/mes según experiencia
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VACANTE 4 · AYUDANTE DE COCINA (TAPAS Y CARNES) — PIZZERÍA LA VITA
¿¿ Tapas y raciones de la carta
¿¿ Carnes a la plancha y smash burgers
¿¿ Pastas y platos calientes
¿¿ Partida fría: ensaladas, entrantes y postres
¿¿ Fritos, guarniciones y mise en place · APPCC de su zona
A partir de 1.500 €/mes según experiencia
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BUSCAMOS
¿¿ Experiencia mínima de 1 año en cocina
¿¿ Ritmo, orden y limpieza en servicio
¿¿ Trabajo en equipo en cocinas pequeñas y organizadas
¿¿ Puntualidad y compromiso
OFRECEMOS
¿¿ Contrato fijo discontinuo a jornada completa
¿¿ Cocinas organizadas: manuales, fichas técnicas y procesos claros
¿¿ Formación interna y promoción real dentro del grupo
¿¿ Trabajar rodeado de montañas en uno de los valles más bonitos del Pirineo ¿
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¿Te interesa? Envía tu CV a ******************************
¿¿ Indica en el asunto a cuál de las 4 vacantes optas
#RebeldíaGastronómica

📌 Ayudante de cocina (Bielsa)
🏢 RESTAURANTE LA PIPETA SOCIEDAD LIMITADA.
📍 Bielsa