Responsable de Turno Barcelona | 40h/semana En Berto’s Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas elaboradas cada día por nuestro equipo, con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dining full service, donde el cliente se sienta, es atendido con cariño, y vive una experiencia global que va más allá del plato. La calidad, tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión.

Berto’s Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia. Buscamos un/a Responsable de Turno que nos ayude a deleitar a nuestros clientes con nuestras milanesas artesanas. Liderar y coordinar al equipo de sala y cocina durante los turnos.

Asegurar calidad y consistencia en cada plato, así como un servicio rápido y amable. Organizar turnos, producción y coordinación del personal. Formar, motivar y dar feedback al equipo, transmitiendo la cultura Berto’s.





Gestionar inventarios, pedidos, stock y proveedores Reportar directamente al Director del Restaurante y trabajar a su lado en el día a día.

Experiencia previa como Responsable de Turno, Encargado/a, Supervisor/a o similar. Muy valorable haber trabajado en cadena de restaurantes organizados, casual dining o restaurantes con sistemas y herramientas definidos. Pasión por el trato con clientes y capacidad de liderazgo. Gusto por la calidad, los detalles y la mejora continua.

Salario anual base - jordana completa según convenio Bonus 2.000 EUR anualmente en función de resultados y satisfacción de clientes. Sistema de propinas. Comida personal. Equipo joven, dinámico y con buen ambiente.

Contrato sólido y condiciones competitivas.

📌 ENCARGADO/A DE TURNO (INDUSTRIAL) (Barcelona)
🏢 Berto’s Milanesa
📍 Barcelona