Grupo con sólida trayectoria en eventos y hospitality busca incorporar un/a Jefe de Cocina para servicio de restaurante y finca de eventos.

Funciones principales

Definición y liderazgo del actual concepto gastronómico

Creación de menús

Diseño de propuestas innovadoras, estéticas y adaptadas a tendencias actuales

Gestión integral de cocina

Organización de equipo

Escandallos y control de costes

Selección de proveedores

Liderazgo, formación y desarrollo del equipo de cocina

Coordinación con el equipo de eventos y sala para garantizar una experiencia integral

Supervisión operativa durante eventos Que estamos buscando

Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo de cocina con experiencia, idealmente en:

Eventos de gran volumen

Catering premium

Restaurantes





Alta sensibilidad por la presentación, el detalle y la experiencia cliente

Perfil creativo, con capacidad para crear conceptos desde cero

Experiencia liderando equipos amplios

Capacidad de trabajar en entornos dinámicos y exigentes

Valorable experiencia en reposicionamiento o apertura de proyectos Que ofrecemos

Proyecto con alto impacto y capacidad creativa real

Posibilidad de liderar un reposicionamiento gastronómico completo

Estabilidad y desarrollo dentro de un grupo en expansión

Condiciones competitivas acordes al nivel de responsabilidad

Posible apoyo en vivienda / relocation (a valorar)

📌 Jefe/a de cocina (Burgos)
🏢 Robert Walters
📍 Burgos