? Contrato indefinido En Grup Boira buscamos incorporar un/a Cap de Sala para Ocre Palafrugell.
Buscamos una persona con experiencia en restauración, acostumbrada a coordinar equipos de sala y con capacidad para liderar el servicio, anticiparse a las necesidades del restaurante y garantizar una excelente experiencia al cliente.
Queremos incorporar un perfil cercano, organizado y resolutivo, que disfrute trabajando con el equipo y estando presente en la operativa diaria.
¿Cuál será tu misión?
Serás la persona responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento de la sala durante el servicio, organizando al equipo y asegurando que la atención al cliente, los tiempos y la calidad del servicio se mantengan dentro de los estándares de Ocre.
¿Cuáles serán tus principales funciones?
- Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los diferentes servicios.
- Organizar la distribución de rangos, tareas y responsabilidades del equipo.
- Preparar y supervisar la sala antes de cada servicio.
- Coordinar el servicio con el equipo de cocina, asegurando una buena comunicación y ritmo de trabajo.
- Recibir y atender a los clientes, garantizando una experiencia cercana y profesional.
- Supervisar reservas, organización de mesas y gestión de posibles cambios durante el servicio.
- Resolver incidencias o necesidades de los clientes de manera ágil y competente.
- Participar activamente en el servicio cuando la operativa lo requiera.
- Formar, acompañar y hacer seguimiento del equipo de sala.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, limpieza, orden e higiene.
- Supervisar cierres de sala, caja y tareas propias del final de servicio.
- Colaborar con la dirección en la organización y mejora del funcionamiento diario del restaurante.
¿Qué buscamos en ti?
- Experiencia previa como Cap de Sala, Jefe/a de Sala, Responsable de Sala o Segundo/a de Sala.
- Experiencia coordinando equipos dentro del sector de la restauración.
- Buen conocimiento de la operativa de sala y atención al cliente.
- Capacidad para organizar y liderar servicios con agilidad.
- Buenas habilidades de comunicación y gestión de equipos.
- Perfil resolutivo, responsable y con iniciativa.
- Orientación al cliente y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo una buena organización.
- Disponibilidad y flexibilidad horaria propia del sector.
- Se valorará residencia en Palafrugell o alrededores.
¿Qué te ofrecemos?
- Contrato indefinido.
- Proyecto estable dentro de Grup Boira.
- Un puesto de responsabilidad con autonomía en la gestión de la sala.
- Acompañamiento y soporte por parte de los diferentes departamentos del grupo.
- Buen ambiente de trabajo.
- Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.
Queremos conocerte
Si tienes experiencia liderando equipos de sala, disfrutas del contacto con el cliente y buscas un proyecto estable donde asumir responsabilidades, inscríbete en la oferta y haznos llegar tu CV.
¡Nos encantará conocerte! ?
📌 Jefe/a de sala (Palafrugell)
🏢 GRUP BOIRA BARS u0026 RESTAURANTS
📍 Palafrugell
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