Descripción:
RavioXO, la balanza perfecta entre innovación y delicadeza del UniverXO de Dabiz Muñoz, busca un/a sumiller apasionado/a por el mundo del vino, que combine conocimiento, creatividad y excelencia para ofrecer maridajes que enriquezcan nuestra propuesta gastronómica.

Funciones:
- Gestionar la bodega y mantener el stock de vinos y bebidas en óptimas condiciones.
- Diseñar y actualizar la carta de vinos acorde al concepto gastronómico.
- Asesorar a los clientes sobre maridajes y bebidas, potenciando su experiência.
- Realizar el servicio de vinos siguiendo los estándares de alta gastronomía.
- Explorar nuevas tendencias en vinos y bebidas para enriquecer la propuesta de RavioXO.

Ofrecemos:
- Contrato indefinido.
- Plan de formación.
- Plan de Carrera.
- Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo.




- Beneficios para empleados/as.

Requisitos:
- Formación específica en sumillería o enología.
- Experiência mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos o de alta cocina.
- Conocimientos avanzados de vinos nacionales e internacionales.
- Dominio fluido de inglés (imprescindible); se valorará el conocimiento de otros idiomas.
- Pasión por el detalle, capacidad de comunicación y habilidades para conectar con los clientes.
- Actitud proactiva y disposición para trabajar en equipo en un ambiente dinámico y exigente.

Únete a RavioXO y forma parte de un equipo donde el vino y la creatividad se unen para sorprender a cada cliente. Te esperamos

📌 Sumiller Ravioxo (Madrid)
🏢 RavioXO
📍 Madrid