Responsable de Cocina para Eventos (Fines de Semana)

Tipo de puesto: Temporal / Fines de semana

Descripción del puesto

Empresa de catering y eventos busca incorporar un/a Responsable de Cocina para servicios de fin de semana (bodas, comuniones y eventos corporativos).

Buscamos una persona organizada, resolutiva y con experiência en servicios de alto volumen, capaz de liderar el equipo de cocina y garantizar la calidad del servicio.

Funciones
- Organización y gestión integral de la cocina durante eventos
- Coordinación y liderazgo del equipo de cocina
- Planificación de producción según número de comensales
- Supervisión de elaboraciones, tiempos y emplatado
- Control de stock, pedidos y conservación de alimentos
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)




- Resolución de incidencias durante el servicio

Requisitos:
- Experiência mínima entre 5-10 años en cocina (valorable en eventos o catering)
- Experiência liderando equipos
- Capacidad de trabajo bajo presión
- Organización y rapidez en servicio
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos
- Vehículo propio (valorable)

Se ofrece
- Buen ambiente de trabajo
- Posibilidad de continuidad y crecimiento
- Condiciones económicas a convenir según experiência.
- Incorporación inmediata

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Responsable de Cocina en Eventos (Aspe)
🏢 RESTAURANTE ALFONSO MIRA
📍 Aspe