El/La Head Waiter será un embajador/a de la marca Hotel Montera Madrid, Curio Collection by Hilton y representará sus valores.

Realizará soporte a la supervisión de las operaciones del restaurante, Skybar, desayunos _y room service. _En colaboración con el _F&B; Manager & FB Supervisors_, velaran por un servicio y productos al nível de un hotel de 5* para que los clientes del restaurante tengan una sobresaliente experiência gastronómica maximizando los recursos.

Servicio de alimentos y/o bebidas que incluye la toma de pedidos y la entrega de cualquier artículo de alimentos y/o bebidas. Esta tarea debe llevarse a cabo de manera amistosa, cortés, servicial, oportuna y profesional, lo que dará como resultado un nível muy alto de satisfacción de los huéspedes.

El/la Head Waiterutilizará sus _hard y soft_ skills para dar el mejor servicio al huésped con variedad de tareas operativas y de atención al cliente que garanticen, la satisfacción de éste. Bajo las directrices del/la _F&B; Outlets Manager_ y los _F&B; Supervisors,



_velará por una buena comunicación entre el departamento para que la experiência del huésped corresponda a los estándares fijados desde Dirección.

El/la Head Waiterrealizará las siguientes tareas con los más altos estándares:
- Saludar y sentar a los invitados de manera amistosa y cortés de acuerdo con las pautas de Hilton y del Hotel Montera Madrid.
- Aconsejar sobre la oferta gastronómica y de bebidas.
- Dar información sobre la preparación de los platos y bebidas.
- Capacitar, supervisar, asesorar y participar en la evaluación del personal de camareros, asegurando una operación eficiente y un servicio de calidad en el restaurante. Asignar tareas y dirigir al equipo en sus funciones diarias.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de higiene, presentación personal y seguridad, tanto para los camareros como para los huéspedes, asegurando que las prácticas operativas estén alineadas con las políticas del restaurante.
- Realizar inspecciones visuales

📌 Head Waiter (Madrid)
🏢 Hotel Montera Madrid
📍 Madrid