Descripción:
- Planificar y supervisar rutas de transporte, horarios y cargas.
- Coordinar con cocina, personal de montaje y servicio.
- Controlar inventario de materiales, menaje y equipos.
- Gestionar proveedores y transportistas externos.
- Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Resolver incidencias logísticas durante los eventos.
- Optimizar procesos para reducir costes y tiempos sin comprometer la calidad.
Requisitos:
- Experiência mínima de 2-3 años en logística, preferiblemente en catering, hostelería o eventos.
- Capacidad de organización y liderazgo de equipos.
- Carnet de conducir B (valorable C).
- Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles y fines de semana.
📌 Responsable de Logística (Sevilla)
🏢 Javilla Catering - Sevilla Centro
📍 Sevilla
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