Baloo Ibiza S.L., empresa consolidada en el sector Hostelero y de próximo relanzamiento, se encuentra en búsqueda de un responsable en Bars & Cocktails, que quiera formar parte de esta nueva etapa.

Descripción del Puesto:
El Bars & Cocktails Manager liderará las operaciones del bar, garantizando la calidad en el servicio y las bebidas, supervisando al equipo e innovando en la oferta para optimizar la experiência del cliente.

Responsabilidades Principales:
- Gestión operativa: Supervisar el funcionamiento del bar antes, durante y después del servicio, asegurando que los estándares de limpieza, organización y calidad se cumplan.
- Liderazgo del equipo: Motivar y capacitar al personal en técnicas de coctelería, servicio al cliente y normas de higiene.
- Atención al cliente premium: Brindar un trato excepcional a los clientes y supervisar la experiência de todos los asistentes.
- Innovación y rentabilidad: Desarrollar estrategias creativas para innovar en la oferta de bebidas, optimizar recursos e incrementar las ventas.
- Control de inventarios: Supervisar y reportar níveles de inventario,



garantizando la disponibilidad de insumos y su correcta gestión.

Habilidades Fundamental:
- Liderazgo: Capacidad para motivar y dirigir equipos en un entorno dinámico.
- Mixología Avanzada: Dominio de técnicas y tendencias para innovar en la oferta de bebidas.
- Gestión Operativa: Organización del servicio, control de inventarios y supervisión de estándares.
- Orientación al cliente: Excelencia en la atención.
- Resolución de Problemas: Respuesta profesional y ágil ante desafíos del servicio.
- Comunicación: Coordinación efectiva con equipos internos y atención personalizada a clientes.
- Adaptabilidad: Capacidad para tomar decisiones rápidas en un entorno acelerado.

Requisitos:
- Experiência comprobada como líder en bares o restaurantes.
- Conocimientos avanzados en mixología y tendencias de coctelería.
- Excelentes habilidades organizativas y de comunicación.
- Orientación al detalle

📌 Bar & Cocktails Manager (San José)
🏢 BALOO IBIZA
📍 San José