10 sep
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España
Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a en un puesto similar.
Experiencia en elaboración y producción de platos en volumen.
Dominio de técnicas básicas de cocina, mise en place, cortes, cocciones y conservación.
Capacidad para trabajar con autonomía y seguir fichas técnicas y procedimientos.
Conocimientos de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
Organización, rapidez y capacidad para trabajar bajo presión.
Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
Capacidad para trabajar en equipo.
Disponibilidad para trabajar en horario seguido de mañanas.
Residencia en Barcelona o alrededores, con buena comunicación con la zona de Sant Andreu.
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