Desde ConfiARTE, consultora especializada en selección y headhunting, colaboramos con un importante grupo de restauración en Sevilla, en la búsqueda de un/a Responsable de Reservas y Eventos para uno de sus restaurantes.

Buscamos una persona con perfil comercial, capacidad de organización y experiencia en el sector de la hostelería, que sea capaz de gestionar el departamento de reservas y, al mismo tiempo, desarrollar activamente la captación de nuevos eventos y oportunidades de negocio.

La posición combina gestión, atención al cliente y desarrollo comercial, por lo que buscamos una persona dinámica, con iniciativa y acostumbrada a trabajar con objetivos.
Tareas

¿Cuál será tu misión?

Tu principal objetivo será maximizar la ocupación y la facturación vinculada a reservas y eventos, desarrollando tanto la gestión diaria del departamento como la captación de nuevos clientes y oportunidades.

Entre tus principales responsabilidades estarán:

* Gestión y coordinación del departamento de reservas y eventos.
* Organización y seguimiento de reservas de grupos,



celebraciones y eventos privados.
* Gestión de solicitudes, elaboración de propuestas y seguimiento comercial hasta el cierre.
* Captación activa de nuevos eventos para el restaurante.
* Búsqueda de empresas, agencias, organizadores de eventos y potenciales clientes.
* Desarrollo y mantenimiento de una cartera de clientes y colaboradores.
* Prospección de nuevas oportunidades comerciales en Sevilla.
* Negociación de condiciones, presupuestos y servicios con clientes.
* Coordinación de los eventos con los equipos de sala, cocina y dirección del restaurante.
* Seguimiento de cada evento para garantizar una experiencia destacado para el cliente.
* Control de objetivos, reservas, facturación y principales indicadores del departamento.
* Identificación de nuevas oportunidades para incrementar la facturación por eventos y grupos.
* Fidelización de clientes y generación de negocio recurrente.
Requisitos

¿Qué buscamos?

📌 Responsable de Reservas y Eventos Sevilla
🏢 ConfiARTE
📍 Sevilla