Grupo con sólida trayectoria en eventos y hospitality busca incorporar un/a Jefe de Cocina para servicio de restaurante y finca de eventos.

Funciones principales

- Definición y liderazgo del reciente concepto gastronómico
- Creación de menús
- Diseño de propuestas innovadoras, estéticas y adaptadas a tendencias actuales
- Gestión integral de cocina:
- - Organización de equipo
- Escandallos y control de costes
- Selección de proveedores

- Liderazgo, formación y desarrollo del equipo de cocina
- Coordinación con el equipo de eventos y sala para garantizar una experiencia integral
- Supervisión operativa durante eventos

Que estamos buscando

Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo de cocina con experiencia, idealmente en:

- Eventos de gran volumen
- Catering premium
- Restaurantes





- Alta sensibilidad por la presentación, el detalle y la experiencia cliente
- Perfil creativo, con capacidad para crear conceptos desde cero
- Experiencia liderando equipos amplios
- Capacidad de trabajar en entornos dinámicos y exigentes
- Valorable experiencia en reposicionamiento o apertura de proyectos

Que ofrecemos

- Proyecto con alto impacto y capacidad creativa real
- Posibilidad de liderar un reposicionamiento gastronómico completo
- Estabilidad y desarrollo dentro de un grupo en expansión
- Condiciones competitivas acordes al nivel de responsabilidad
- Posible apoyo en vivienda / relocation (a valorar)

📌 Jefe/a de cocina (Burgos)
🏢 Robert Walters
📍 Burgos