¿Quieres formar parte de uno de los mayores grupos cárnicos de España?
Grupo Jorge está presente en el sector porcino desde hace más de 80 años. Gracias a nuestra larga trayectoria, hoy nos hemos consolidado como uno de los principales exportadores de carne de cerdo y seguimos desarrollando un ambicioso proyecto inversor.
Nuestra filosofía es la de sumar esfuerzos y aprovechar sinergias. Mantenemos un control integral de la cadena de producción que nos permite garantizar la máxima calidad y trazabilidad de nuestros productos.
Pero nuestra visión va más allá de la industria cárnica. También tenemos presencia en el sector energético y el agrícola: apostamos por proyectos de energías renovables, plantaciones de maderas nobles y cultivos ecológicos.
El verdadero motor de nuestro éxito son las personas, Grupo Jorge es la suma de todos los/las profesionales que lo conforman y que contribuyen cada día a que seamos líderes en nuestro sector.
Actualmente, estamos en la búsqueda de un/a Comercial para Hostelería Premium para una de las empresas del grupo, Consorcio de Jabugo, con ámbito de actuación en Madrid y área metropolitana.
La persona que se incorpore tendrá un papel clave en el desarrollo y crecimiento del negocio en el canal HORECA y charcutería premium, en una zona con un importante potencial de crecimiento y recorrido para nuestras marcas.
¿Cómo será tu día a día?
Gestionarás y desarrollarás la cartera de clientes de hostelería y charcutería premium en Madrid.
Captarás y abrirás nuevos clientes, especialmente dentro del canal HORECA.
Detectarás oportunidades de negocio y propondrás acciones para impulsar el crecimiento y la rentabilidad de la zona.
Serás responsable del cumplimiento de los objetivos de ventas, volumen, margen, distribución e imagen de marca.
Negociarás con clientes y construirás relaciones comerciales a largo plazo, ofreciendo un servicio cercano y personalizado.




Velarás por el cumplimiento de las políticas comerciales, precios y promociones.
Recogerás información de mercado sobre precios, promociones, tendencias y competencia.
Gestionarás los ruteros comerciales y realizarás el seguimiento de ventas, márgenes y gastos.
Mantendrás una comunicación constante con la Dirección Comercial y coordinarás las necesidades de los clientes con las diferentes áreas internas.
Como parte del proyecto de crecimiento en Madrid, podrás asumir progresivamente responsabilidades de gestión y coordinación de equipos, con la posibilidad de participar en el desarrollo de una futura delegación.
¿Qué buscamos?
Mínimo 5 años de experiencia en posiciones comerciales.
Experiencia y conocimiento del canal HORECA, especialmente en hostelería directa y clientes premium.
Se valorará experiencia en industria alimentaria, bebidas, jamón, productos cárnicos, vinos, licores, café o productos de lujo.
Experiencia en captación, negociación y desarrollo de clientes.
Clara orientación a resultados y espíritu comercial.
Capacidad de negociación, comunicación y autonomía.
Se valorará experiencia previa en gestión o coordinación de equipos.
Conocimientos de técnicas de venta, negociación y ofimática.
Carnet de conducir y vehículo propio.
Residencia en Madrid capital o área metropolitana.
¿Por qué trabajar en Grupo Jorge?
DESARROLLO PROFESIONAL: Formarás parte de un proyecto en crecimiento con posibilidades de asumir nuevas responsabilidades.
FORMACIÓN: Apostamos por el aprendizaje continuo y el desarrollo del talento.
DIVERSIDAD: Trabajarás en un grupo consolidado, con equipos multidisciplinares y más de 50 nacionalidades.
TOP EMPLOYER: Grupo Jorge ha sido reconocido como Top Employer 2026.
RETRIBUCIÓN VERSÁTIL: Podrás adaptar parte de tu salario a servicios como seguro médico, tarjeta restaurante, transporte o guardería.
Si tienes experiencia comercial en HORECA, te apasiona el desarrollo de negocio y buscas un proyecto con recorrido, ¡queremos conocerte!

📌 Comercial para Hostelería Premium/Lujo (H/M) - Madrid.
🏢 Grupo Jorge
📍 Madrid