TÉCNICO/A DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN AUDITORÍA DE ALMAZARAS
GRUPO CONSTRUYENDO EMPLEO selecciona un/a Técnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria para incorporarse a un relevante proyecto temporal de homologación y auditoría de almazaras dentro del sector agroalimentario
Buscamos una persona con formación universitaria relacionada con Ciencias o Ingeniería, experiencia en Calidad y Seguridad Alimentaria y, especialmente, interés o experiencia en auditoría de proveedores.
Si te gusta combinar el trabajo técnico y documental con el trabajo de campo y tienes facilidad para desplazarte y realizar visitas a diferentes centros, esta puede ser tu oportunidad
¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN?
Tu principal objetivo será participar en la campaña de homologación de almazaras, realizando tanto auditorías documentales como visitas presenciales a las instalaciones.
El puesto combina aproximadamente 2-4 días a la semana de visitas a almazaras con el resto de la jornada de trabajo en oficina.
¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA?
Auditorías y trabajo de campo




Planificar rutas y organizar las visitas a las diferentes almazaras.
Contactar previamente con los responsables de cada instalación.
Realizar auditorías presenciales a proveedores.
Revisar las instalaciones y verificar el cumplimiento de los requisitos establecidos.
Comprobar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (GMP).
Verificar los sistemas de APPCC.
Realizar ejercicios de trazabilidad.
Revisar y verificar el cumplimiento de los requisitos establecidos en el referencial
Detectar y documentar posibles desviaciones.
Trabajo documental y de oficina
Revisar documentación previa a las auditorías.
Solicitar documentación pendiente o que deba actualizarse.
Realizar verificaciones documentales.
Elaborar informes de auditoría.
Comunicar desviaciones y resultados.
Actualizar indicadores y bases de datos.
Realizar seguimiento de las auditorías y ajustar la planificación cuando sea necesario.
Preparar y presentar resultados.
Coordin

📌 TÉCNICO/A DE CALIDAD APOYO EN ALMAZARA (Sevilla)
🏢 Grupo Construyendo Empleo
📍 Sevilla