09 sep
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Un restaurante en Santander precisa incorporar a una persona responsable de partida para coordinar las labores culinarias de su cocina. Las funciones incluyen la supervisión de la partida de pescado, la planificación del menú diario, la correcta mise en place, la gestión del equipo de cocina y el control de stock e inventario, así como otras tareas propias del puesto. Se ofrece un contrato a plazo con jornada completa de 40 horas semanales, distribuidas de lunes a domingo en turnos rotativos de mañana (9:00 a 17:00) y tarde (17:00 a 00:00), con los descansos legales correspondientes. Se valora experiencia previa en puesto similar y capacidad para trabajar bajo presión.
📌 Jefe/a de partida (España)
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