Empresas:

Grupotel Gran Canaria Grupotel Hotels & Resorts ofrece una vacante de Cocinero/a para el Hotel Révoli ubicado en Puerto Rico, Gran Canaria.

Este rol conlleva la responsabilidad de contribuir de forma cualificada, autónoma y responsable en el servicio de cocina del hotel, siguiendo las directrices y reportando al Jefe/a de Cocina. Para ello, buscamos una persona con atención al detalle, organizada y proactiva.

Responsabilidades

- Preparar, aderezar y presentar platos de manera cualificada, autónoma y responsable, tanto para las partidas de caliente como del cuarto frío. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets. - Asistir en lo zona de planchas y/o Show cooking. - Participar en el aprovisionamiento,



almacenaje y conservación de materias primas y productos. - Mantener limpias y organizadas correctamente la zona de trabajo y cocina. - Asegurar la integración y seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos

: - Experiencia mínima de 1 o 2 años. - Formación deseable: hostelería y/o escuelas profesionales de cocina. - Cumplimiento de los estándares de calidad y manipulación de alimentos. - Capacidad de trabajo en equipo. - Flexibilidad horaria para realizar turnos de mañana y de tarde.

📌 Cocinero/a - (Las Palmas) (España)
🏢 Grupotel Gran Canaria
📍 España