Si tienes un perfil técnico y cuentas con experiencia en desarrollo de productos, este es tu proyecto
Granderroble, empresa perteneciente A Grupo Palacios, especializada en la elaboración de productos de pastelería industrial, busca incorporar un Técnico/a I+D en su planta de Sant Quirze (Barcelona).
¿Autonomía y crecimiento competente: Trabajarás con un equipo experimentado pero contarás con la libertad para desarrollar tus propios proyectos, desde la formulación de nuevos productos hasta la implementación en planta. Innovación constante: Estarás involucrado/a en el desarrollo de nuevos productos y procesos, con la oportunidad de experimentar y probar nuevas fórmulas, ingredientes y tecnologías.
Formarás parte de un equipo multidisciplinar con técnicos/as, ingenieros/as y expertos en la industria alimentaria que estarán siempre dispuestos a apoyarte.
Formación y desarrollo: La empresa te proporcionará la formación necesaria para que puedas seguir avanzando en tu carrera, tanto en aspectos técnicos como en habilidades de gestión de proyectos y negociación.




Aunque los viajes son esporádicos, serás un/a actor/a clave en la coordinación entre las distintas plantas y clientes, lo que te permitirá seguir aprendiendo y creciendo.
¿Como Técnico/a I+D, serás el responsable de optimizar y desarrollar nuevos productos de pastelería, trabajando estrechamente con los equipos de producción y calidad para garantizar que las formulaciones sean viables tanto técnica como económicamente. Optimización y desarrollo de formulaciones para producción industrial.
Realización de pruebas piloto y escalado industrial de nuevos productos.
Colaboración estrecha con los departamentos de producción, calidad y compras para la implementación de innovaciones.
Análisis y documentación de propiedades sensoriales, físicas y químicas de los productos.
Investigación de nuevos ingredientes y tecnologías de proceso, así como su estandarización.
Elaboración de documentación técnica , incluidas fichas, pro

📌 Técnico/a I+D Alimentación (Bellprat)
🏢 Ayanet
📍 Bellprat