Deshuesado de jamones ibéricos con cuchillo.Manejo de máquinas de deshuesado.Preparación y clasificación de piezas.Control de calidad del producto.Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo.
català (parlat Superior, escrit Superior), espanyol (parlat Superior, escrit Superior)Experiència 1 anys. Experiencia demostrable en deshuesado de jamón (manual y/o máquina).. Competències / coneixements: Destreza en el uso de cuchillo competente.Valorable experiencia con maquinaria industrial de deshuesado.Conocimiento del sector cárnico e ibérico.Persona meticulosa, ágil y orientada a la calidad.Capacidad de trabajo en equipo.