En Granier, una de las marcas referentes del sector bakery, seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Director/a Comercial que lidere nuestra estrategia comercial y contribuya a seguir impulsando la etapa de crecimiento de la compañía.Con una red de más de 300 establecimientos, principalmente en España, y presencia internacional en mercados como Estados Unidos, México, Panamá y Venezuela, Granier es hoy una marca consolidada, reconocida y con una importante trayectoria dentro del sector.Buscamos un perfil con visión de negocio, liderazgo y una fuerte orientación a resultados, capaz de impulsar las ventas, potenciar la rentabilidad de nuestra red y liderar un equipo comercial distribuido por todo el territorio nacional.Una posición estratégica, con impacto directo en el negocio y contacto con el máximo nivel de decisión de la compañía, para seguir haciendo crecer una marca como Granier.¿Cuál será tu misión?Asumir la Dirección Comercial de Granier, reportando directamente al CEO y a la propiedad de la compañía, y liderando la ejecución de la estrategia comercial a nivel nacional. Serás responsable de traducir las directrices y objetivos de la compañía en planes de acción concretos, asegurando su correcta implantación y seguimiento en toda la red.Liderarás el equipo técnico comercial, impulsando las ventas, realizando un seguimiento continuo de los resultados y garantizando el cumplimiento de los objetivos, procedimientos y líneas de actuación establecidas.Buscamos una persona con liderazgo, visión de negocio, capacidad de ejecución y fuerte orientación a resultados,



que combine autonomía en la gestión con una clara alineación con la estrategia de la compañía.Responsabilidades principalesDefinir e implementar la estrategia comercial de la compañía, en línea con las directrices y objetivos establecidos: ventas, precios, promociones, surtido y planes de acción.Impulsar el crecimiento de las ventas de la red, con especial foco en LFL, ticket medio, unidades por ticket y rentabilidad.Liderar, supervisar y desarrollar un equipo de aproximadamente 15 técnicos comerciales/de zona, responsables del seguimiento, apoyo y control de nuestros franquiciados.Establecer objetivos comerciales y realizar un seguimiento continuo de su cumplimiento.Analizar los principales KPIs de negocio, detectar desviaciones y convertir los datos en planes de acción concretos.Garantizar la correcta ejecución de la estrategia comercial en los puntos de venta.Diseñar e impulsar campañas, promociones y acciones comerciales orientadas al incremento de ventas.Optimizar el mix de producto y la rentabilidad por categoría.Gestionar y desarrollar la relación con los franquiciados, alineando sus objetivos con la estrategia de la compañía.Identificar oportunidades de crecimiento por tienda, zona, franja horaria, categoría y tipología de establecimiento.Realizar seguimiento del mercado,



la competencia y las tendencias comerciales.Trabajar de forma transversal con Marketing, Operaciones, Compras y Expansión para garantizar una propuesta comercial competitiva.Reportar seguidamente sobre resultados, evolución de KPIs, desviaciones y planes de acción.¿Qué buscamos?Experiencia mínima de 5-8 años en posiciones de responsabilidad comercial, valorándose especialmente experiencia como Director/a Comercial o similar.Experiencia en bakery, retail, restauración, alimentación o redes de franquicias.Experiencia demostrable gestionando redes de puntos de venta y/o franquiciados.Experiencia liderando y desarrollando equipos comerciales.Fuerte orientación a ventas, resultados y rentabilidad.Alta capacidad analítica y experiencia trabajando con KPIs comerciales.Capacidad para transformar el análisis de datos en acciones concretas en el punto de venta.Liderazgo, capacidad de influencia, negociación y orientación al cliente.Perfil ejecutivo, resolutivo y con elevada capacidad de seguimiento.Disponibilidad para viajar de forma habitual por territorio nacional.¿Qué ofrecemos?Incorporación a una marca consolidada y en crecimiento.Posición estratégica con impacto directo en los resultados de la compañía.Liderazgo de un equipo comercial con presencia en todo el territorio nacional.Ambiente dinámico, exigente y altamente orientado a resultados.Paquete retributivo competitivo + variable por objetivos + coche de empresa.Proyecto con capacidad real de desarrollo y transformación comercial.Si te motiva liderar la estrategia comercial de una gran red de franquicias y convertirla en resultados de negocio, queremos conocerte.

📌 Director/A Comercial (Barcelona)
🏢 Granier
📍 Barcelona