Seleccionamos un/a Supervisor de centros de Restauración de comida rápida (Frankfurts)
Buscamos una persona comprometida y profesional que genere un buen ambiente laboral.
Se requiere al menos 3 años de experiencia como Responsable / Supervisor/a de locales de restauración
Tener experiencia en el sector de la Hostelería demostrable
Valorable haber realizado la gestión de un negocio propio
Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo + 2 días libres consecutivos (nunca será el Sábado) con turnos semanales de mañana y tarde.
Descripción Estamos en búsqueda de 1 Supervisor/a que se una al equipo ya existente, con 10 locales de restaurantes repartidos por diferentes zonas para un importante grupo del sector de comida rápida en expansión.
El/la persona responsable de la supervisión de los locales reportará a dirección los KPI’s indicadores claves de negocio.
Valorable experiencia en nuevas aperturas de locales dentro del sector de la restauración.
Liderará las operaciones en los centros, así como los controles de calidad pertinentes.
Conocimiento sobre la gestión de costes.




Gestión de personal a gran volumen (unas 90 personas)
Valorable tener experiencia en la aplicación de gestión EVOLBE
Buena presencia, comunicativo, constructivo, resolutivo con iniciativa, empático con el personal y clientes.
Gestión del personal, comunicar al personal los procedimientos marcados y asegurar su cumplimiento
Formación del personal en sus funciones
Elaborar cuadrantes de turnos y vacaciones teniendo en cuenta la ocupación del restaurante
Planificar, organizar y coordinar el servicio
Controlar y supervisar el uso de la maquinaria del departamento y notificar posibles incidencias
Control de stocks y pedidos
Cumplir y hacer cumplir la normativa legal sanitaria, de seguridad y salud, medioambiente y protección de datos establecidos
Control y gestión de la Cuenta de Resultados de cada centro
Buena presencia, polivalencia, iniciativa, flexibilidad y organización
¿Contrato fijo y direc

📌 Jefe/A Sector De Restaurante (Sant Cugat del Vallès)
🏢 Xcentric Mold & Engineering
📍 Sant Cugat del Vallès