09 sep
|
Domestiko.com
|
Málaga
09 sep
Domestiko.com
Málaga
Se busca panadero o panadera para trabajar en Málaga.
¿Quiere enviar su solicitud? Lea toda la información sobre este puesto a continuación y luego pulse el botón de solicitar.
Las funciones incluyen gestionar todo el proceso de panificación, desde la dosificación de las materias primas y el amasado, hasta el control de los prefermentos, la masa madre y los tiempos de fermentación.
También habrá que realizar el formado y corte de las piezas, tanto de forma artesanal como mecánica, además del greñado.
En la fase de horneado, se controlan distintos tipos de hornos, ajustando tiempos y temperaturas.
Otras tareas son supervisar el obrador, apoyando al personal auxiliar, y asegurar el mantenimiento y la limpieza de utensilios y maquinaria. xqbhyrx
El contrato es laboral indefinido, a jornada completa, con horario de diez de la mañana a cinco de la tarde.
El salario es de 1.800 euros al mes.
📌 Panadero/a (Málaga)
🏢 Domestiko.com
📍 Málaga