¿Qué buscamos?
FRUMACO, empresa del Grupo TROPS especializada en la elaboración de productos alimentarios, busca incorporar a su equipo un/a

Tecnólogo/a de Alimentos

para reforzar el área de

I+D, innovación y desarrollo de producto.

Buscamos una persona con un perfil técnico, práctico y orientado a producto, con capacidad para trabajar con autonomía y participar activamente tanto en la mejora de nuestros productos actuales como en el desarrollo de nuevas referencias.

Principales funciones
Desarrollo y mejora de recetas y formulaciones de productos de IV y V gama, trabajando aspectos como calidad, estabilidad, vida beneficioso, costes, procesos, ingredientes y envases.

Identificación y evaluación de nuevos ingredientes, formulaciones, tecnologías y procesos aplicables a nuestros productos.

Desarrollo de nuevos productos desde la idea inicial hasta la definición y optimización de la receta, realización de pruebas y apoyo en su escalado e industrialización.

Coordinación con las distintas áreas internas para detectar tendencias,



necesidades del consumidor y nuevas oportunidades de producto.

Colaboración con centros tecnológicos, universidades, proveedores, empresas externas y otros colaboradores en estudios, pruebas y proyectos de desarrollo.

Participación en estudios de mercado y consumidor, trasladando sus resultados a propuestas concretas de producto.

Seguimiento técnico y documental de los proyectos de innovación alimentaria.

Evaluación de la viabilidad técnica de nuevos productos y apoyo en su fabricación a escala industrial.

Seguimiento de nuevas tendencias, ingredientes, tecnologías y desarrollos de interés para la compañía.

¿Qué ofrecemos?
Incorporación al Grupo TROPS, dentro de un entorno industrial alimentario en crecimiento y evolución.

Participación directa en proyectos de innovación y lanzamiento de nuevos productos.

Puesto con capacidad de desarrollo y autonomía.

Condiciones salariales acordes a la categoría profesional y condiciones establecidas

📌 Tecnólogo/a de Alimentos IDI de Producto (Madrid)
🏢 TROPS
📍 Madrid