Nuevo local gastronómico en la zona de Sant Pau (Barcelona) busca Responsable de Local para liderar el día a día del establecimiento.
Buscamos una persona organizada, resolutiva y con experiencia en hostelería que quiera implicarse en la gestión del local, coordinar al equipo y asegurar una excelente experiencia para nuestros clientes.
El puesto implica supervisar el servicio, organizar turnos, coordinar pedidos y garantizar que el funcionamiento del local sea eficiente tanto en momentos tranquilos como en servicios de alta intensidad.
Tareas
Las principales responsabilidades del puesto serán:
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- Coordinación y supervisión del equipo de sala durante el servicio.
- Organización de turnos y planificación operativa del local.
- Gestión de pedidos, proveedores y control de stock.
- Supervisión del servicio al cliente para garantizar una experiencia excelente.
- Resolución de incidencias durante el servicio.
- Control del correcto funcionamiento del local y del cumplimiento de estándares de calidad.
- Apoyo operativo en momentos de alta carga de trabajo.
- Coordinación con cocina y resto del equipo para asegurar un servicio fluido.
Requisitos
Buscamos una persona con perfil responsable y capacidad de liderazgo.
Requisitos:
- Experiencia demostrable en hostelería, preferiblemente en puestos de responsabilidad o supervisión.
- Experiencia gestionando equipos en servicios de alta intensidad.
- Excelente trato con clientes y orientación al servicio.
- Persona organizada, resolutiva y con capacidad para tomar decisiones.
- Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calidad del servicio.
- Buen nivel de comunicación y liderazgo de equipo.
- Valorable conocimiento en gestión de pedidos y control de stock.
Horario del puesto:
Turno partido de miércoles a domingo.
Si tienes experiencia en hostelería, te gusta liderar equipos y quieres formar parte del lanzamiento de un reciente proyecto gastronómico en Barcelona, nos encantará conocerte.
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📌 Responsable de gastrobar (Barcelona)
🏢 Importante empresa
📍 Barcelona
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