Cap de Sala – Ocre Palafrugell
Palafrugell, Girona
Contrato fijo
En Grup Boira buscamos incorporar un/a Cap de Sala para Ocre Palafrugell.
Buscamos una persona con experiencia en restauración, acostumbrada a coordinar equipos de sala y con capacidad para liderar el servicio, anticiparse a las necesidades del restaurante y garantizar una excelente experiencia al cliente.
Queremos incorporar un perfil cercano, organizado y resolutivo, que disfrute trabajando con el equipo y estando presente en la operativa diaria.
¿Cuál será tu misión?
Serás la persona responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento de la sala durante el servicio, organizando al equipo y asegurando que la atención al cliente, los tiempos y la calidad del servicio se mantengan dentro de los estándares de Ocre.
¿Cuáles serán tus principales funciones?
Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los diferentes servicios.
Organizar la distribución de rangos, tareas y responsabilidades del equipo.
Preparar y supervisar la sala antes de cada servicio.
Coordinar el servicio con el equipo de cocina, asegurando una buena comunicación y ritmo de trabajo.
Recibir y atender a los clientes, garantizando una experiencia cercana y profesional.
Supervisar reservas, organización de mesas y gestión de posibles cambios durante el servicio.
Resolver incidencias o necesidades de los clientes de manera ágil y profesional.
Participar activamente en el servicio cuando la operativa lo requiera.
Formar, acompañar y hacer seguimiento del equipo de sala.




Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, limpieza, orden e higiene.
Supervisar cierres de sala, caja y tareas propias del final de servicio.
Colaborar con la dirección en la organización y mejora del funcionamiento diario del restaurante.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia previa como Cap de Sala, Jefe/a de Sala, Responsable de Sala o Segundo/a de Sala.
Experiencia coordinando equipos dentro del sector de la restauración.
Buen conocimiento de la operativa de sala y atención al cliente.
Capacidad para organizar y liderar servicios con agilidad.
Buenas habilidades de comunicación y gestión de equipos.
Perfil resolutivo, responsable y con iniciativa.
Orientación al cliente y atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo una buena organización.
Disponibilidad y flexibilidad horaria propia del sector.
Se valorará residencia en Palafrugell o alrededores.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato indefinido.
Proyecto estable dentro de Grup Boira.
Un puesto de responsabilidad con autonomía en la gestión de la sala.
Acompañamiento y soporte por parte de los diferentes departamentos del grupo.
Buen ambiente de trabajo.
Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.
Queremos conocerte
Si tienes experiencia liderando equipos de sala, disfrutas del contacto con el cliente y buscas un proyecto estable donde asumir responsabilidades, inscríbete en la oferta y haznos llegar tu CV.
¡Nos encantará conocerte!

📌 Jefe/a de sala (Palafrugell)
🏢 GRUP BOIRA BARS & RESTAURANTS
📍 Palafrugell