- Preparació d’àpats i guarnicions segons els menús establerts pel departament de Nutrició.
- Coordinació i supervisió del procés de manipulació, preparació i cocció dels aliments, ajustant les quantitats adequades.
- Recepció i control de qualitat dels aliments subministrats pels proveïdors (seguint criteris APPCC).
- Gestió d’existències i notificació d’incidències o necessitats al responsable.
- Manteniment de la neteja, higiene i ordre de la cuina i dels estris utilitzats.
- Supervisió i manteniment del funcionament de la maquinària i estris de cuina.
- Garantir les condicions higièniques i de seguretat alimentària segons protocols establerts.
- Vetllar per la seguretat i salut laboral segons la normativa vigent. xcskxlj
- Realització de tasques complementàries d’acord amb la qualificació professional del lloc.
#J-18808-Ljbffr
📌 CUINER/A DE COL·LECTIVITATS A JORNADA COMPLETA A BARBERÀ DEL VALLÈS
🏢 RESIDÈNCIA PER LA TERCERA EDAT L'ONADA
📍 Barberà del Vallès
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.