Descripción del trabajo

Si sus habilidades, experiencia y cualificaciones coinciden con las de esta descripción del puesto, no demore su solicitud.

Hi ha qui simplement cobreix un torn. I hi ha qui aconsegueix que l’equip funcioni, que el servei flueixi i que el client vulgui tornar.

Si tens ofici de sala, criteri per prendre decisions i vols assumir més responsabilitat sense allunyar-te del servei, aquesta pot ser la teva oportunitat: torn seguit de tarda, equip de 3 a 5 persones i salari de 25.000 a 27.000 € bruts anuals.

BREU DESCRIPCIÓ DEL ROL

Busquem un/a responsable o cap de torn de tarda per garantir el bon funcionament de l’establiment durant el servei.

Coordinaràs l’equip, participaràs activament en l’operativa i tindràs autonomia per resoldre incidències, fer el tancament i assegurar un servei ràpid, amable i de qualitat.

És una bona oportunitat tant per a professionals amb experiència com a responsables de torn com per a cambrers/es sèniors preparats per fer el següent pas professional.

BREU DESCRIPCIÓ DEL PROJECTE

T’incorporaràs a un grup de restauració consolidat, en una cafeteria sólido i reconeguda situada en una zona cèntrica i turística de Girona.

Treballaràs amb el suport de gerència i de la responsable del torn de matí, però disposaràs d’autonomia total per liderar el servei de tarda i coordinar un equip de 3 a 5 persones.

FUNCIONS

-

- Organitzar i supervisar el servei durant el torn de tarda.

- Coordinar, motivar i donar suport a un equip de 3 a 5 cambrers/es.

- Participar activament en el servei de barra i taula.

- Rebre i atendre els clients, prendre comandes i gestionar els cobraments.

- Preparar i servir begudes,



cafès i l’oferta de menjar de l’establiment.

- Resoldre les incidències del torn i reportar-les a gerència.

- Fer el tancament de l’establiment i el quadre de caixa.

- Gestionar el repartiment de les propines.

- Formar i acompanyar els membres de l’equip.

- Vetllar pel compliment dels estàndards de servei, higiene, seguretat, ordre i neteja.

QUÉ BUSQUEM

-

- Una persona responsable, resolutiva i orientada al client.

- Capacitat per liderar des de l’exemple i mantenir l’equip coordinat.

- Agilitat i criteri per prendre decisions durant el servei.

- Predisposició per treballar activament a barra i sala.

- Maduresa professional i voluntat d’assumir responsabilitats.

QUÉ VALORAREM

-

- Experiència prèvia com a cap o responsable de torn.

- Experiència coordinant persones durant el servei.

- Trajectòria estable en cafeteries o establiments amb servei de barra i taula.

- Coneixements de caixa, tancaments i higiene alimentària.

- Anglès per atendre clientela internacional.

CONDICIONS

-

- Contracte indefinit.

- Jornada completa de 40 hores setmanals, distribuïdes en cinc dies de treball.

- Torn seguit de tarda:

-

- De diumenge a dijous: de 15 a 23 h.

- Divendres i dissabte: de 17 a 1 h.

- Dos dies de descans setmanals, majoritàriament consecutius i entre setmana,



amb descansos puntuals en cap de setmana.

- Salari de 25.000 a 27.000 € bruts anuals, segons experiència i adequació al lloc.

- Propines estimades d’entre 80 i 120 € mensuals.

- Autonomia real per liderar el torn.

- Estabilitat i possibilitats de desenvolupament dins del grup.

- Incorporació pròxima, a convenir.

IMPORTANT

Aquesta és una posició operativa i de lideratge des de primera línia. No es tracta d’un lloc de despatx: la persona seleccionada participarà activament en el servei mentre coordina l’equip i garanteix el bon funcionament del torn.

Si tens ofici, gaudeixes del contacte amb el client i estàs preparat/da per liderar un equip amb autonomia, volem conèixer-te.

Inscriu-te a l’oferta i fes el següent pas en la teva trajectòria professional!

-

- Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM restauració/turisme/hostaleria.

- Experiència mínima de 2 anys com a responsable, segon/a responsable o cap de torn en bar, cafeteria o restauració àgil.

- Coneixements en cocteleria.

- Domini de TPV i tablet.

- Idiomes: Català i castellà nivell avançat + anglès molt valorable.

- Disponibilitat per treballar en torn de tarda/nit i caps de setmana.

- Residència a Girona o rodalies, màxim 10 minuts.

- Coneixement operatiu de sala, barra, servei i atenció al client.

- Capacitat per gestionar incidències i mantenir el ritme del servei.

- Perfil estable, responsable i amb vocació de servei. xcskxlj

IMPORTANT

Per poder valorar la teva candidatura necessitem un CV degudament actualitzat en format Word o PDF.

#J-18808-Ljbffr

📌 Responsable / Cap Torn Tarda | Cafeteria (Grup) (Oña)
🏢 Hostaljobs
📍 Oña