Descripción del trabajo - Consultor Gastronomico, Ramon Freixa

- Control y seguimiento de proyectos de consultorÃa gastronómica
- Gestión documental de proyectos (recetarios, procedimientos, manuales operativos)
- o Departamentos de I+D
- Destacado capacidad de organización y documentación
- Capacidad para traducir creatividad gastronómica en procesos operativos
- Manejo fluido de herramientas digitales y sistemas de gestión gastronómica
- Sensibilidad por el detalle, la precisión y la estandarización

Competencias personales:

- Mentalidad analÃtica y estructurada
- Proactividad y actitud de aprendizaje continuo
- Capacidad para trabajar en entornos exigentes y de alto nivel
- Buenas habilidades de comunicación escrita y oral
- Trabajo en equipo y respeto por la jerarquÃa creativa

La Fundación Basque Culinary Center fue creada gracias a Mondragon Unibertsitatea, los cocineros vascos y el apoyo de las instituciones públicas. El centro cuenta con una Facultad de Ciencias Gastronómicas, una variedad de Oferta Formativa y un Centro de Investigación e Innovación en Alimentación y...

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📌 Consultor Gastronomico, Ramon Freixa - Bculinary (Madrid)
🏢 bculinary
📍 Madrid