- Elaboración y producción de menús.
- Organización de la cocina y gestión de la producción diaria.
- Regeneración y conservación de alimentos.
- Control de calidad y cumplimiento del sistema APPCC.
- Gestión del orden y limpieza de la cocina.
- Supervisión de procesos de elaboración y emplatado.
Ayudante de Cocina
- Apoyo en la elaboración de menús.
- Preparación de materias primas y mise en place.
- Emplatado y servicio.
- Limpieza de utensilios y zonas de trabajo.
- Apoyo general al equipo de cocina.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
#J-18808-Ljbffr
📌 COCINEROS/RAS (VIC)
🏢 Boris 45
📍 Vic
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.