Sommelier Jefe: Bodega, Maridajes y Liderazgo (España)

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08 sep
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PUERTA DE ALCALA 10
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España

08 sep

PUERTA DE ALCALA 10

España

Grupo Paraguas, referente en alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto Metrópolis en el corazón de Madrid. La persona seleccionada gestionará stock, bodega y el inventario, y elaborará y mantendrá la carta de vinos y otras bebidas de alta gama.

Además asesora al equipo de sala, recomienda maridajes y, si fuera necesario, atenderá comandas y realizará funciones propias de Maîtres, asegurando el control de stock en el sistema informático.

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📌 Sommelier Jefe: Bodega, Maridajes y Liderazgo (España)
🏢 PUERTA DE ALCALA 10
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