Seleccionamos para nuestro cliente, prestigiosa bodega ubicada en La Rioja Alavesa.

ENÓLOGO/A

El perfil se corresponde con una persona adaptable y con alta tolerancia al estrés, con experiências similares nacionales y/o internacionales e interesado/a en participar en el desarrollo constante de la bodega y la mejora de sus vinos.

Funciones:
- La persona seleccionada se encargará de la elaboración de los vinos y se responsabilizará de todo el proceso (Enología y Producción).
- Análisis y control de calidad, control de la materia prima, control de la sanidad de los vinos, etc.
- Colaboración en la organización de los trabajos de la bodega.
- Gestión de las fichas del Consejo Regulador y realización de los libros de embotellado.
- Análisis de costes y rentabilidad vinícola.
- Propuestas de mejora.
- Relaciones con explotaciones vecinas, así como con la Consejería de Agricultura,



Consejo Regulador y otras instituciones.
- Realización de catas promocionales y a visitas.

Se requiere:
- Cualificado del vino con formación en Ingeniería Agrónoma, especialidad en Enología, además de formación complementaria de la misma rama.
- Experiência contrastada de mínimo 5 o 6 años en explotaciones vitícolas y en puesto similar.
- Nível alto de inglés. Otros idiomas serán valorables.
- Persona metódica, ordenada, proactiva y con iniciativa en la toma de decisiones.
- Con implicación y compromiso por los proyectos desarrollados en la Empresa.

Se ofrece:
- Proyecto estable y con expectativas de crecimiento profesional.
- Incorporación inmediata

📌 Enólogo/a (Lopidana)
🏢 Cono by Casula
📍 Lopidana