Descripción del trabajo

Hi ha qui simplement cobreix un torn. I hi ha qui aconsegueix que l’equip funcioni, que el servei flueixi i que el client vulgui tornar.

Si tens ofici de sala, criteri per prendre decisions i vols assumir més responsabilitat sense allunyar-te del servei, aquesta pot ser la teva oportunitat: torn seguit de tarda, equip de 3 a 5 persones i salari de 25.000 a 27.000 € bruts anuals.

BREU DESCRIPCIÓ DEL ROL

Busquem un/a responsable o cap de torn de tarda per garantir el bon funcionament de l’establiment durant el servei.

Coordinaràs l’equip, participaràs activament en l’operativa i tindràs autonomia per resoldre incidències, fer el tancament i assegurar un servei ràpid, amable i de qualitat.

És una bona oportunitat tant per a professionals amb experiència com a responsables de torn com per a cambrers/es sèniors preparats per fer el següent pas professional.

BREU DESCRIPCIÓ DEL PROJECTE

T’incorporaràs a un grup de restauració consolidat, en una cafeteria fiable i reconeguda situada en una zona cèntrica i turística de Girona.





Treballaràs amb el suport de gerència i de la responsable del torn de matí, però disposaràs d’autonomia total per liderar el servei de tarda i coordinar un equip de 3 a 5 persones.

FUNCIONS
- Organitzar i supervisar el servei durant el torn de tarda.
- Coordinar, motivar i donar suport a un equip de 3 a 5 cambrers/es.
- Participar activament en el servei de barra i taula.
- Rebre i atendre els clients, prendre comandes i gestionar els cobraments.
- Preparar i servir begudes, cafès i l’oferta de menjar de l’establiment.
- Resoldre les incidències del torn i reportar-les a gerència.
- Fer el tancament de l’establiment i el quadre de caixa.
- Gestionar el repartiment de les propines.
- Formar i acompanyar els membres de l’equip.
- Vetllar pel compliment dels estàndards de servei, higiene, seguretat, ordre i neteja.

QUÉ BUSQUEM
- Una persona responsable, resolutiva i orientada al client.
- Capacitat per liderar des de l

📌 Responsable / Cap Torn Tarda | Cafeteria (Grup) (Oña)
🏢 Hostaljobs
📍 Oña