07 sep
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Cadena Hotelera
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Soportújar
07 sep
Cadena Hotelera
Soportújar
Empresas: Cadena Hotelera
Relevante cadena hotelera selecciona un/a Jefe/a de Partida para uno de sus hoteles ubicados en Puerto Rico, Gran Canaria. La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones:
- Administrar unidades de producción culinaria.
- Gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa.
- Determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que satisfagan los objetivos de la Organización y las expectativas de los clientes.
- Coordinar y supervisar a la plantilla en su partida.
Requisitos :
- Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
- Ciclo Formativo en Dirección de Cocina.
- Conocimientos de seguridad alimentaria (Plan de Autocontrol basado en el APPCC).
- Liderazgo y trabajo en equipo.
📌 Chef (English) (Soportújar)
🏢 Cadena Hotelera
📍 Soportújar