Como Ayudante de cocina, formarás parte de un equipo dinámico y comprometido con la calidad y la eficiencia en una cocina profesional donde cada detalle cuenta. Tu rol será fundamental para mantener el ritmo de trabajo, apoyando a los cocineros en tareas críticas como la preparación de desayunos, el montaje de platos y el fregado de utensilios, garantizando que todo fluya sin interrupciones. Tu contribución directa impactará en la experiencia del cliente, ya que una cocina limpia, ordenada y segura es la base de cada servicio exitoso.
Higiene: Esencial para prevenir contaminaciones y cumplir con las normativas sanitarias del establecimiento.
Manipulación de alimentos: Garantiza que los productos se manejen correctamente desde su recepción hasta su servicio.
Limpieza: Mantén áreas de trabajo impecables para evitar riesgos y optimizar el flujo de la cocina.
Seguridad alimentaria: Aplica protocolos para evitar incidentes y proteger la salud de clientes y equipo.
Fregado de platos: Asegura que el equipo de servicio esté disponible y en condiciones óptimas en todo momento.




Almacenamiento de existencias: Organiza y controla el stock para evitar desperdicios y mantener la cadena de suministro fluida.
Montaje de platos: Colabora en la presentación final, asegurando que cada plato cumpla con los estándares del restaurante.
Preparación de desayunos: Ayuda a estructurar el inicio del día con eficiencia y calidad en los primeros servicios.
Puntualidad: Fundamental para sincronizar el trabajo en equipo y cumplir con los horarios de servicio.
Facilidad para aprender: Te permitirá adaptarte rápidamente a nuevas tareas y mejorar continuamente tu desempeño.
Este puesto es ideal para quien busca crecer dentro de un ambiente de cocina activo y bien estructurado. Valoramos el compromiso y la disposición para aprender, y ofrecemos oportunidades reales de evolución dentro del equipo, ya sea hacia roles más especializados o de mayor responsabilidad. No se requiere título académico, pero sí

📌 Ayudante de cocina (Alcalá de Henares)
🏢 SALONES JARDIN EL OLIVAR
📍 Alcalá de Henares