Hostaljobs

A Hostaljobs som headhunters especialitzats en hostaleria i restauració.

Des de fa més de 8 anys ajudem restaurants, hotels i grups de restauració a incorporar talent qualificat, i acompanyem professionals del sector en el seu proper pas professional.

Treballem amb oportunitats reals, projectes estables i processos de selecció cuidats, propers i professionals.

Si busques créixer dins del sector de l’hostaleria amb un canvi que tingui sentit, volem conèixer-te.

#ConnectingTalent

Descripció de l'oferta

Hi ha qui simplement cobreix un torn. I hi ha qui aconsegueix que l’equip funcioni, que el servei flueixi i que el client vulgui tornar.

Si tens ofici de sala, criteri per prendre decisions i vols assumir més responsabilitat sense allunyar-te del servei, aquesta pot ser la teva oportunitat: torn seguit de tarda, equip de 3 a 5 persones i salari de 25.000 a 27.000 € bruts anuals.

BREU DESCRIPCIÓ DEL ROL

Busquem un/a responsable o cap de torn de tarda per garantir el bon funcionament de l’establiment durant el servei.

Coordinaràs l’equip, participaràs activament en l’operativa i tindràs autonomia per resoldre incidències, fer el tancament i assegurar un servei ràpid, amable i de qualitat.

És una bona oportunitat tant per a professionals amb experiència com a responsables de torn com per a cambrers/es sèniors preparats per fer el següent pas professional.

BREU DESCRIPCIÓ DEL PROJECTE

T’incorporaràs a un grup de restauració consolidat, en una cafeteria fiable i reconeguda situada en una zona cèntrica i turística de Girona.

Treballaràs amb el suport de gerència i de la responsable del torn de matí, però disposaràs d’autonomia total per liderar el servei de tarda i coordinar un equip de 3 a 5 persones.

FUNCIONS





- Organitzar i supervisar el servei durant el torn de tarda.
- Coordinar, motivar i donar suport a un equip de 3 a 5 cambrers/es.
- Participar activament en el servei de barra i taula.
- Rebre i atendre els clients, prendre comandes i gestionar els cobraments.
- Preparar i servir begudes, cafès i l’oferta de menjar de l’establiment.
- Resoldre les incidències del torn i reportar-les a gerència.
- Fer el tancament de l’establiment i el quadre de caixa.
- Gestionar el repartiment de les propines.
- Formar i acompanyar els membres de l’equip.
- Vetllar pel compliment dels estàndards de servei, higiene, seguretat, ordre i neteja.

QUÈ BUSQUEM

- Una persona responsable, resolutiva i orientada al client.
- Capacitat per liderar des de l’exemple i mantenir l’equip coordinat.
- Agilitat i criteri per prendre decisions durant el servei.
- Predisposició per treballar activament a barra i sala.
- Maduresa professional i voluntat d’assumir responsabilitats.

QUÈ VALORAREM

- Experiència prèvia com a cap o responsable de torn.
- Experiència coordinant persones durant el servei.
- Trajectòria estable en cafeteries o establiments amb servei de barra i taula.
- Coneixements de caixa, tancaments i higiene alimentària.
- Anglès per atendre clientela internacional.

CONDICIONS

- Contracte indefinit.
- Jornada completa de 40 hores setmanals, distribuïdes en cinc dies de treball.
- Torn seguit de tarda:




- De diumenge a dijous: de 15 a 23 h.
- Divendres i dissabte: de 17 a 1 h.

- Dos dies de descans setmanals, majoritàriament consecutius i entre setmana, amb descansos puntuals en cap de setmana.
- Salari de 25.000 a 27.000 € bruts anuals, segons experiència i adequació al lloc.
- Propines estimades d’entre 80 i 120 € mensuals.
- Autonomia real per liderar el torn.
- Estabilitat i possibilitats de desenvolupament dins del grup.
- Incorporació pròxima, a convenir.

IMPORTANT

Aquesta és una posició operativa i de lideratge des de primera línia. No es tracta d’un lloc de despatx: la persona seleccionada participarà activament en el servei mentre coordina l’equip i garanteix el bon funcionament del torn.

Si tens ofici, gaudeixes del contacte amb el client i estàs preparat/da per liderar un equip amb autonomia, volem conèixer-te.

Inscriu-te a l’oferta i fes el següent pas en la teva trajectòria professional!

Requisits

- Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM restauració/turisme/hostaleria.
- Experiència mínima de 2 anys com a responsable, segon/a responsable o cap de torn en bar, cafeteria o restauració àgil.
- Coneixements en cocteleria.
- Domini de TPV i tablet.
- Idiomes: Català i castellà nivell avançat + anglès molt valorable
- Disponibilitat per treballar en torn de tarda/nit i caps de setmana.
- Residència a Girona o rodalies, màxim 10 minuts
- Coneixement operatiu de sala, barra, servei i atenció al client.
- Capacitat per gestionar incidències i mantenir el ritme del servei.
- Perfil estable, responsable i amb vocació de servei.

IMPORTANT

Per poder valorar la teva candidatura necessitem un CV degudament actualitzat en format Word o PDF.

📌 RESPONSABLE / CAP TORN TARDA | Cafeteria (Grup) (Gerona)
🏢 Jobs Group
📍 Gerona