En Finca la Bobadilla 5*, estamos seleccionando a un/a Segundo/a maître responsable de supervisar y coordinar todas las actividades del servicio en el restaurante . Su principal objetivo será garantizar una experiencia excepcional para los comensales y asegurarse de que el servicio sea eficiente, profesional y de alta calidad.
Coordinación del servicio: es responsable de planificar y organizar las tareas diarias del personal de sala, como la asignación de mesas, la programación de turnos y la gestión de reservas. Debe asegurarse de que el servicio se desarrolle sin problemas y de que se cumplan los estándares de atención al cliente establecidos.
Atención al cliente: debe ser un anfitrión ejemplar y garantizar que los clientes reciban un trato amable, cortés y personalizado. Debe estar atento a las necesidades de los comensales y resolver cualquier problema o queja de manera rápida y satisfactoria.
Gestión del personal: es responsable de la contratación, capacitación y supervisión del personal de sala, como camareros, sommeliers y personal de apoyo. Debe asegurarse de que todos los miembros del equipo estén debidamente capacitados y motivados para brindar un servicio excepcional.
Gestión de la sala: es responsable de la organización y mantenimiento de la sala, incluyendo la disposición de mesas, la decoración, la limpieza y la correcta disposición de los utensilios y vajillas. Formación en hostelería/restauración
Nivel de inglés alto (impescindible)
Experiencia previa en posiciones de Segundo maitre, Maitre, Jefe de Sector al menos de 2 años
Capacidad de liderar a un equipo.




Conocimientos de inventario y gestión de productos de restaurante.
¿Qué encontrarás en Único Hotels?
Contrato fijo-discontinuo hasta enero del 2027.
Posibilidad de alojamiento.
Jornada completa.
Uniforme y una comida por turno incluida.
Grandes proyectos de formación continua.
Nuestro propósito es brindar un servicio sobresaliente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y el Norte de España.
Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.
NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación.
Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.

📌 Segundo/a Maitre - Finca la Bobadilla 5* (Málaga)
🏢 Único Hotels
📍 Málaga