Descripción:

FUNCIONS:
Embotir els productes (llonganisses, fuets, xoriços, etc.) mitjançant embotidora manual o automàtica.
Controlar la qualitat del producte durant el procés d’embotit (textura, ompliment, pes i aspecte).
Penjar, etiquetar i col·locar els embotits a les cambres de curació o refrigeració.
Netejar i mantenir les eines, maquinària i espais de treball segons les normes d’higiene alimentària.
Complir amb els protocols de seguretat, traçabilitat i qualitat establerts per l’empresa.
- Experiència prèvia en indústries càrnies o en tasques d’elaboració d’embotits.
- Coneixement de processos d’embotit i manipulació d’aliments.
- Capacitat per treballar en entorns freds i ritmes de producció elevats.
- Bona condició física i destresa manual.
- Coneixements bàsics de seguretat alimentària i higiene (valorables cursos com el de manipulador d’aliments).
- Experiència amb maquinària d’embotit automàtica o semiautomàtica.

📌 EMBOTIDOR/A EMPRESA CÀRNICA (Vic)
🏢 Publicada per ETT / Agencia RRHH
📍 Vic