En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor.
Asegúrese de leer detenidamente la información sobre esta oportunidad antes de presentar su candidatura.
¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones?
Es tu ocasión de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.
Grupo Bimbo es la mayor empresa de panificación del mundo. Estamos presentes en 39 países y cuatro continentes: América, Europa, África y Asia. Fabricamos más de 13.000 productos diferentes en categorías como pan, dulce, galletas y pan tostado.
Misión:
Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación mediante la ejecución de controles, verificaciones y actividades de seguimiento, contribuyendo a la inocuidad de los productos, el cumplimiento normativo y la mejora continua de los procesos de la planta.
Funciones:
- Realizar inspecciones de higiene en instalaciones,



equipos y áreas productivas.
- Verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección.
- Registrar y controlar parámetros de calidad y seguridad alimentaria.
- Gestionar y mantener actualizados los registros asociados al sistema de calidad.
- Realizar seguimiento de desviaciones y acciones correctivas.
- Participar en auditorías internas y externas.
- Colaborar en actividades de formación y sensibilización del personal.
- Apoyar la implantación y seguimiento de los programas APPCC y prerrequisitos.
- Verificar el correcto estado higiénico de zonas de producción, almacenamiento y servicios auxiliares.
- Comunicar incidencias relacionadas con la seguridad alimentaria a los responsables correspondientes.

Requisitos:
Formación
- Estudios universitarios en Industrias Alimentarias, Calidad, Laboratorio, Seguridad Alimentaria o disciplinas afines, en su defecto FP Grado Medio o Superior.
- Se valo

📌 Técnico De Calidad (Andalucía)
🏢 Grupo Bimbo
📍 Andalucía