Empresas: Barceló Hotel Group
La siguiente información ofrece un resumen de las habilidades, cualidades y cualificaciones necesarias para este puesto.
Supervisar e intervenir en la prestación de los servicios de comidas y/o bebidas (restaurantes, bares, etc.).
Planificar tiempo y recursos: elaboración de turnos, control de stocks.
Organizar y asignar las mesas a los camareros que dependen de él.
Corregir las actuaciones de sus colaboradores, facilitando la solución de problemas.
Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de la limpieza de su sector.
Controlar la mise en place.
Tomar las comandas.
Informar al maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.
Requisitos :
Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior
Experiencia: mínima de 1 año como camarero, deseable en puesto similar.
Idiomas: inglés alto, deseable segundo idioma (francés o alemán).
Capacidad de Organización.
Resolución de problemas. xohynlm
Capacidad para gestionar equipos.

📌 Jefe/A De Sector (San Fernando)
🏢 Barceló Hotel Group
📍 San Fernando