07 sep
|
Escola Guinardó
|
Barcelona
07 sep
Escola Guinardó
Barcelona
- Elaboració i preparació dels menús diaris segons la planificació establerta.
- Control de la qualitat dels aliments i dels processos d’elaboració.
- Compliment de les normes d’higiene, seguretat alimentària i APPCC.
- Gestió i control de les matèries primeres, estocs i aprovisionaments.
- Coordinació amb la resta de l’equip de cuina i del servei de menjador.
- Manteniment de l’ordre i la neteja de les instal·lacions i equips.
📌 CUINER/A (Barcelona)
🏢 Escola Guinardó
📍 Barcelona