Grupo Paraguas, referente en alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto Metrópolis en el corazón de Madrid. La persona seleccionada gestionará stock, bodega y el inventario, y elaborará y mantendrá la carta de vinos y otras bebidas de alta gama.
Además asesora al equipo de sala, recomienda maridajes y, si fuera necesario, atenderá comandas y realizará funciones propias de Maîtres, asegurando el control de stock en el sistema informático.
📌 Sommelier Jefe: Bodega, Maridajes y Liderazgo (España)
🏢 PUERTA DE ALCALA 10
📍 España
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.