En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor.

Descubra exactamente qué habilidades, experiencia y cualificaciones necesitará para tener éxito en este puesto antes de enviar su solicitud a continuación.

¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones?

Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad general que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.

Grupo Bimbo es la mayor empresa de panificación del mundo. Estamos presentes en 39 países y cuatro continentes: América, Europa, África y Asia. Fabricamos más de 13.000 productos diferentes en categorías como pan, dulce, galletas y pan tostado.

Misión:

Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación mediante la ejecución de controles, verificaciones y actividades de seguimiento, contribuyendo a la inocuidad de los productos, el cumplimiento normativo y la mejora continua de los procesos de la planta.

Funciones:




- Realizar inspecciones de higiene en instalaciones, equipos y áreas productivas.
- Verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección.
- Registrar y controlar parámetros de calidad y seguridad alimentaria.
- Gestionar y mantener actualizados los registros asociados al sistema de calidad.
- Realizar seguimiento de desviaciones y acciones correctivas.
- Participar en auditorías internas y externas.
- Colaborar en actividades de formación y sensibilización del personal.
- Apoyar la implantación y seguimiento de los programas APPCC y prerrequisitos.
- Verificar el correcto estado higiénico de zonas de producción, almacenamiento y servicios auxiliares.
- Comunicar incidencias relacionadas con la seguridad alimentaria a los responsables correspondientes.

Requisitos:

Formación
- Estudios universitarios en Industrias Alimentarias, Calidad, Laboratorio, Seguridad Alimentaria o disciplinas

📌 Técnico de Calidad (Granada)
🏢 Grupo Bimbo
📍 Granada