En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor. ¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones?
Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad integral que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.
Grupo Bimbo es la mayor empresa de panificación del mundo. Fabricamos más de 13.000 productos diferentes en categorías como pan, dulce, galletas y pan tostado.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación mediante la ejecución de controles, verificaciones y actividades de seguimiento, contribuyendo a la inocuidad de los productos, el cumplimiento normativo y la mejora continua de los procesos de la planta.
Realizar inspecciones de higiene en instalaciones, equipos y áreas productivas.
Registrar y controlar parámetros de calidad y seguridad alimentaria.
Gestionar y mantener actualizados los registros asociados al sistema de calidad.




Colaborar en actividades de formación y sensibilización del personal.
Formación
Estudios universitarios en Industrias Alimentarias, Calidad, Laboratorio, Seguridad Alimentaria o disciplinas afines, en su defecto FP Grado Medio o Superior.
Se valorará formación complementaria en APPCC, Seguridad Alimentaria y Buenas Prácticas de Manipulación.
Experiencia
Experiencia mínima de 2 años en entornos industriales alimentarios, planes de higiene industrial, calidad o seguridad alimentaria.
Se valorará experiencia previa en auditorías, control documental y seguimiento de planes de higiene y liderazgo de equipos operativos.
APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico).
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Manejo de Microsoft Office.
Orientación a la calidad.
Atención al detalle.
Capacidad de análisis.
Trabajo en equipo.
Organización y planificación.
Le informamos que, de conformidad con la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Perso

📌 Commercial Quality Technician (Córdoba)
🏢 Grupo Bimbo
📍 Córdoba