El Responsable de Operaciones Comerciales (ROC) asegura la ejecución productivo y rentable de las operaciones comerciales en todos los puntos de venta, diseñando e implantando la estrategia comercial, y la experiencia del cliente en tienda. Es el enlace operativo entre las áreas de marketing, compras, logística y retail, con foco en la optimización de procesos, el cumplimiento de objetivos comerciales y la excelencia operativa.
Formación y experiencia
Titulación universitaria en Administración y Dirección de Empresas, Marketing, Economía - Formación complementaria en gestión comercial, retail management o dirección de operaciones.
Experiencia mínima de 5 a 8 años en el sector retail, con exposición a operaciones multitienda.
Experiencia en gestión de equipos, planificación de campañas comerciales y optimización de procesos de venta. Competencias técnicas - Conocimiento profundo de KPIs comerciales (ventas, margen, rotación, stock, ticket medio, productividad, etc.).
Dominio de herramientas de Business Intelligence (Power BI, Tableau, etc.).




Manejo avanzado de ERP y CRM de retail (SAGE, Microsoft Dynamics, etc.).
Conocimientos en gestión de la cadena de suministro, planogramas, política de precios, y recorrido del cliente en tiendas. Mentalidad analítica y resolutiva, con alta orientación al cliente.
Capacidad de planificación y priorización en entornos dinámicos.
Ejecución comercial y rentabilidad - Liderar el diseño de la estrategia comercial
Supervisar la implementación de la estrategia comercial en los puntos de venta.
Controlar la rentabilidad por categoría, tienda y región, aplicando medidas correctivas.
Asegurar la correcta ejecución de promociones, lanzamientos y campañas en el punto de venta.
Evaluar la productividad del personal comercial y proponer planes de mejora.
Valorar la eficiencia del surtido por establecimiento y temporada. Gestión operativa de tiendas - Supervisar la planificación de surtido y stock, en coordinación con Compras y Logística.
Control

📌 Responsable de Operaciones Comerciales (Oviedo)
🏢 AGROALIMENTARIA DEL ORIENTE
📍 Oviedo