07 sep
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Elpuertodesantamaria
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Madrid
07 sep
Elpuertodesantamaria
Madrid
Hotel Alhambra busca un/a Jefe de Partida para liderar el área de cocina y colaborar estrechamente con el Chef en la creación de nuevos productos. El/la candidato/a coordinará las actividades del departamento, controlará la calidad y garantizará el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Se espera experiencia en cocina hotelera y capacidad para formar al equipo, gestionar horarios y mantener altos estándares de servicio en una instalación de referencia en la Costa de Barcelona.
📌 Segundo de Cocina (Madrid)
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 Madrid